Churrascarias

"Quando o dólar sobe, os frigoríficos repassam a alta. Na última semana, os preços das carnes subiram 6%. E, de agosto até agora, 35%. Não teve jeito, tivemos de reajustar de 5% a 6% os preços dos rodízios", diz Wanderley Mantovani, presidente da Achuesp, associação das churrascarias paulistas.